シンプルパスタの定番。ローストガーリックの香ばしさとオリーブオイル、唐辛子のシンプルな組み合わせで絶妙なバランスの味のパスタソースです。さらりとした食べ心地でありながら、他にはない深みのある味わいがやみつきになります。ガーリックの風味とピリっと辛い唐辛子が、疲れを感じた時やスタミナ不足の時にもぴったり。
クセのない味なのでお好みの具材を加えても美味しくお召し上がりいただけます。

イタリアンレストランでは、コックさんが、ひとつひとつの素材を丁寧に炒めたり、加熱したりしながらフライパンの中でパスタソースを作っていきます。
一方、大きな工場でパスタソースを量産する場合、人の手は使わずコンピューター管理のもとでソースを作ることが一般的です。
私たちのパスタソースは、そのような大規模な”工場”ではなく、むしろ”大きな調理場”と呼ぶ方が相応しい場で作られています。
そこではイタリアンレストランのコックさんと同じように、ガーリックの焦がし具合・トマトの加熱具合など微妙な作業をひとつひとつ手作りで丁寧に仕上げていきます。

人の手と熟練した技によって生み出されたこだわりのパスタソースを是非ご賞味くださいませ。