業務用商品一覧

弊社の業務用商品は、高度な技術と厳しい衛生基準に裏づけされた安全で安心していただける商品です。
松蔵を代表する「松蔵カレー」をはじめ、これまで手がけてきましたNB商品の一例です。
商品についての詳細はお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせはお電話（03-3311-8080）またはフォームにて受け付けております。

松蔵　カレーソース
カレー・ハヤシ
30年以上続くヒット商品。玉ねぎを丹念に炒めて、小麦粉を深く焙煎したカレーソースです。こだわりのレストラン、カフェでご使用頂いております。黒カレーブームを巻き起こした元祖です。

荷姿:2kg×5袋
温度帯:常温
松蔵カレー　ビーフ（個食）
カレー・ハヤシ
深いコクと香ばしさのために玉ねぎを飴色に炒め、小麦粉をじっくり焙煎して煮込んだ独特のカレーです。一味違ったカレーを提供したい飲食店・カフェ業態にはおすすめです。

荷姿:180g×40袋
温度帯:常温
松蔵カレー　ポーク（個食）
カレー・ハヤシ
時間をかけて煮込んでポークとなすの旨味を引き出したガーリックの風味が香る少し辛さの強いカレーです。

荷姿:180g×40袋
温度帯:常温
松蔵カレー　チキン（個食）
カレー・ハヤシ
飴色玉ねぎと深く焙煎したカレールーの旨味にジューシーなチキンとマッシュルームを加えたカレーです。

荷姿:180g×40袋
温度帯:常温
松蔵ハヤシ（個食）
カレー・ハヤシ
野菜と肉の旨味を生かすためにじっくりと煮込んだコクのあるハヤシソースです。デミグラスの味の強さよりもトマトのコクと酸味がベースのハヤシです。

荷姿:180g×40袋
温度帯:常温
ベシャメルソース
ソース・たれ
小麦粉・生乳・バターのシンプルな材料で素直な味に仕上げました。業務用の商品でもダマにならないよう、手でかき混ぜながらお造りしています。

荷姿:1kg×10袋
温度帯:冷凍
デミグラスソース
ソース・たれ
まじめに煮込んだ本格仕込みのデミグラスソース。野菜の旨みとトマトの酸味が絶妙にマッチした商品です。

荷姿:1kg×10袋
温度帯:冷凍
デミグラスソースＢ
ソース・たれ
クセがなく、バランスの取れたデミグラスソースです。ハンバーグやシチューなどのソースに最適で汎用性が高い商品。価格面でもお手頃にご提供可能です。

荷姿:1kg×12袋
温度帯:常温
ハヤシソースＢ
ソース・たれ
東京・大阪・京都の洋食名店の味を再現し、味とコストのバランスに徹底的にこだわったハヤシソースです。

荷姿:1kg×12袋
温度帯:常温
トマトソース1
ソース・たれ
シンプルな味にこだわり、トマトのうまみと酸味を残しています。それ故にベースソースとして多くの料理にご使用頂いております。

荷姿:1kg×12袋
温度帯:常温
トマトソース2
ソース・たれ
中国産原料を使用していないトマトソース。通常にんにく・生姜は中国産がほとんどですが、安心安全にこだわって作った商品です。

荷姿:3kg×4袋
温度帯:常温
ハンバーグソース
ソース・たれ
旨味があるのにさっぱりとした味。コンソメ系の味をじっくり煮詰めたソースです。他のソースとの組み合わせも可能です。

荷姿:1kg×10袋
温度帯:冷凍
シチューソース
ソース・たれ
デミグラスソースは材料の質で何倍も美味しくなります。この商品は野菜と肉ををたっぷり使用して煮込んだデミグラスソースです。牛肉や鶏肉を一緒に絡めるだけで本格レストランのシチューが出来上がります。

荷姿:1kg×10袋
温度帯:冷凍
カレーうどんベース
ソース・たれ
うどんつゆを加えるだけで簡単にカレーうどんができてしまうベースソースです。数種類のスパイスを使用し、口あたりをまろやかに仕上げました。

荷姿:1kg×10袋
温度帯:冷凍
おろし柚子コショウソース
ソース・たれ
お醤油をベースにして野菜をたくさん使用したステーキソースです。りんごの甘さと柚子こしょうのピリリとした刺激がハンバーグやステーキにアクセントと味の深みをあたえます。ステーキソースです。

荷姿:500g×20袋
温度帯:冷凍
ラグーソース
パスタソース
つぶの大きい荒挽き肉を使用したインパクトのあるミートソースです。赤ワインをたっぷり使用し、トマトベースをもとにそのまま高級料理店の1品に仕上がるソースです。

荷姿:1kg×10袋
温度帯:冷凍
蟹トマトクリームソース
パスタソース
蟹味噌を使い蟹の旨味、トマトの甘み、クリームのまろやかさが溶けあった本格パスタソースです。

荷姿:120g×30袋×3
温度帯:冷凍
ベーコンクリームソース
パスタソース
カリカリベーコンを入れたコクのあるクリームソースです。卵黄を溶かしこむとカルボナーラとなります。

荷姿:110g×40袋×3
温度帯:冷凍
ペペロンチーノソース
パスタソース
ローストしたガーリックとオリーブオイル、唐辛子のシンプルな組み合わせで絶妙なバランスの味です。この味は一般的な工場ではお造りできません。

荷姿:40g×60袋×3
温度帯:冷凍
パンプキンスープ
スープ
かぼちゃの旨味をいかして丁寧に作ったスープです。

荷姿:160g×30袋×3
温度帯:冷凍
ミネストローネスープ
スープ
具がたっぷり入った野菜のうまみとコクのきいたミネストローネスープです。シンプルな味が故に一番難しい味付けですが、さっぱりとした後味に仕上げています。

荷姿:1kg×10袋
温度帯:冷凍
ほうれん草のポタージュ
スープ
青々としたほうれん草を丁寧に処理をしてポタージュスープにしました。ほうれん草の風味や味、色の鮮やかさとクリームのコクが味に深みを出しています。季節のスープとしてご使用下さい。

荷姿:1kg×10袋
温度帯:冷凍
シーザードレッシング
ドレッシング
卵黄を使用し、黒コショウがアクセントで効いた本格的なシーザードレッシングです。アンチョビを使用することで味に深みを出しています。

荷姿:1kg×3袋
温度帯:冷凍
食べるラー油
その他
粒の多さとくせのない風味が特徴です。

荷姿:500g×20袋
温度帯:冷凍
鍋スープ（しょうゆ）
その他
さっぱりとした深い旨味のきいた醤油味のスープです。野菜・魚介類・もつ鍋など様々な鍋スープとしてご利用頂けます。冬商品としてチェーン店・居酒屋メニューに採用頂いています。

荷姿:1kg×10袋
温度帯:常温
鍋スープ用トッピングソース
その他
鍋に加えるとコクが引き立ち別の味わいに。とうふ・野菜にそのままつけても美味です。（コク出しダレ）

荷姿:1kg×10袋
温度帯:常温
松蔵ハンバーグ
その他
厳選素材を使用した松蔵焼き目付きのハンバーグです。脂身の少ないお肉と甘みのある国産玉ねぎのハーモニーが絶品の逸品です。

温度帯:冷凍